Carina De La Torre se graduó de la Facultad de Derecho de la Universidad de Colorado Boulder en mayo de 2021. Durante su tiempo en CU Law, Carina fue parte de la Clínica de Defensa Criminal de Inmigración por más de dos años. Después de su graduación, Carina trabajó como Becaria Inaugural de Justicia Racial Clínica en el Programa Clínico de la Universidad de Colorado. En su beca Carina trabajó junto a los nueve clínicos de CU para asegurar que los estudiantes de derecho tuvieran acceso a pedagogía y experiencias racialmente justas.

Como hija de inmigrantes mexicanos, a Carina le apasiona trabajar con la comunidad inmigrante para mejorar su calidad de vida.